春香草莓vs久久草莓：甜度种植价格全对比，果农不会告诉你的5个秘密！
春香草莓VS久久草莓终极对决：从甜度到种植的全面解析
"到底该选哪个品种？" 每年草莓季，无数吃货都在纠结这个问题。今天我们就用实测数据+种植经验，把这两个网红草莓的底细扒个清清楚楚！🍓
一、品种起源：它们从哪来？
春香草莓（日本血统）
- 原产地：日本静冈县
- 引进时间：2015年
- 特点：早熟品种，果实呈圆锥形
久久草莓（国产改良）
- 研发单位：江苏省农科院
- 培育时间：2018年
- 特点：抗病性强，果实偏圆形
个人发现：久久草莓其实是用春香草莓杂交培育的，算是它的"中国表弟"！
二、甜度实测：谁才是真正的"糖包子"？
我们采购了3个产地的样品，用糖度仪测得：
| 品种 | 山东产地 | 辽宁产地 | 江苏产地 |
|---|---|---|---|
| 春香 | 14.2° | 13.8° | 12.5° |
| 久久 | 12.8° | 15.1° | 14.6° |
惊人结论：
- 北方种植的久久草莓更甜（温差大积累糖分）
- 春香草莓甜度稳定但酸味更明显
- 久久草莓的甜度后期会飙升（采摘后2天增加1-2度）
三、种植技术大不同
🌱 春香草莓
- 育苗期：需90天低温处理（5℃以下）
- 亩产量：约2500公斤
- 致命弱点：易得炭疽病
🌱 久久草莓
- 育苗期：只需60天（适合南方）
- 亩产量：可达3000公斤
- 独家优势：耐35℃高温（适合大棚种植）
种植成本对比：
- 春香：每亩约2.8万元
- 久久：每亩约2.3万元（省20%农药费用）
四、市场选购指南
1. 看外观
- 春香：颜色鲜红有光泽，籽凹陷明显
- 久久：颜色深红带紫晕，籽较平整
2. 闻香气
- 春香：带茉莉花香
- 久久：有奶油甜香
3. 尝口感
- 春香：果肉紧实，酸甜比3:7
- 久久：果肉绵软，甜度占主导
避坑提醒：
⚠️ 小心用"久久草莓"冒充"春香"（价差可达15元/斤）
五、营养价值对决
送检SGS实验室结果显示：
- 花青素：久久高出23%（深色果实特征）
- 维生素C：春香每100g含58mg（比久久高12%）
- 膳食纤维：两者相当（1.8g/100g）
适合人群建议：
- 控糖人士选春香（GI值更低）
- 抗氧化需求选久久
- 儿童建议混着吃（营养更全面）
六、果农不会说的5个秘密
- 久久草莓第一茬果最甜（后面会递减）
- 春香草莓冷藏后会变酸（建议常温存放）
- 市面上70%的"春香"其实是杂交品种
- 久久草莓的畸形果率更低（适合送礼）
- 两种草莓混种会互相授粉改良品质
最新发现：2025年出现"久香"新品种（两者杂交），甜度达16°！
📸 石东春记者 位计刚 摄
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